近年來,肉雞養殖業發展迅猛,整體數量和規模不斷增加,但生產水平卻不高,很多肉雞養殖戶辛辛苦苦養了幾年雞,經濟效益卻不是很好,筆者認為,要搞好肉雞養殖,應注意以下幾個問題。
1 肉雞養殖場的管理
肉雞養殖戶應摒棄土法養雞思想,高起點規劃、建設、管理自己的養殖場。要加強學習,改變文化水平低、專業知識匱乏的現狀,努力提高自己的專業素質,從雞舍建筑、飼料選擇、衛生防疫、營養需要,到維護公共衛生,減少疾病的傳播等都采取科學的飼養管理方式,提高養殖的科技含量,生產出符合市場需要的綠色肉雞產品。
2雞棚的建設
在建造雞棚的時候,一要選址科學,離村鎮200m以上,以防止人群、動物傳播疾病,同時又減少多種刺激。地勢要求高燥,陽光充足,有利于通風,排水良好,水電俱全,飲水清潔、透明、無污染。禽舍應座北朝南,即東西走向,這樣可保持冬暖夏涼。二要結構合理,保證棚內小氣候可以自由調節,使雞棚內的溫度、濕度、通風、光照等按需要進行協調平衡,保證肉雞的生產性能得以正常發揮。三要選擇松軟、吸水性強、不發霉、不太長的刨花、鋸末等作為墊料,防止和減少胸囊腫、軟腿病、骨折等疾病的發生,提高肉雞的酮體合格率。
3做好飼料選擇
一是在飼料選擇方面,要根據肉雞不同生長階段的營養需要,配給能量、蛋白質、維生素和微量元素含量適宜的全價日糧,提高飼料的轉化率,降低養雞成本。二是要重視預防接種過程中的細節管理。要制定嚴格的衛生防疫制度,定期預防接種。應根據當地的疫情及種雛的母源抗體情況確定免疫程序,免疫程序中的任何改變(增加、減少免疫時間或方法等)最好征求當地專業獸醫人員的意見,有條件的可以到有資質的實驗室進行抗體檢測,以確定最佳免疫程序。要嚴格按疫苗說明書要求儲存和管理疫苗,并認真記錄所用疫苗類型、時間、廠商等,做到可追溯管理。接種用器具要消毒,特別是針頭,應一雞一針頭,為了節省重復使用的針頭一定要煮沸消毒。要避免肉雞場、戶之間頻繁往來,飼養人員應做到不串場、不串舍,避免人為造成流行性疾病的發生。三要盡量做到全進全出,保持適宜的空舍期,一般為三周。空舍期間要對雞棚進行徹底消毒,避免前批肉雞有過的疾病在后一批雞群中發生。四要根據不同的生長期提供適宜的溫度、濕度和飼養密度,保證良好的通風和光照。五要提高飼料轉化率,飼料占肉雞飼養成本的80%左右,要跳出用料不科學的誤區,講究科學配方,計算飼料報酬率,縮短飼養周期,自覺抵制低價料、劣質料。
4 按規定執行休藥期,生產出綠色無公害肉雞
目前市場上的大多數肉雞產品抗生素含量都超標,究其原因,很多肉雞戶為了避免疾病造成的損失,一直給正常雞群添加抗生素。這種對抗生素的盲目崇拜,不僅增加了養雞成本,也使得雞體內的有益菌被大量破壞,而導致體內菌群嚴重失調,雞群抵抗力嚴重下降,一旦疾病真的來臨,常使肉雞戶束手無策。同時,長時間使用抗生素,雞肉內藥物殘留嚴重超標,營養價值下降,也造成胴體品質下降。
5 注重公共環境安全,做好無害化處理工作
環境衛生對雞群的健康成長起重要作用,衛生條件的好壞直接關系著養雞的成敗,一定要做好飲水、飼料、墊料、飼養器具及環境等方面的衛生工作,要清除雞舍周圍的雜草,保持雞舍良好的小氣候環境。雞糞要進行生物熱處理,嚴禁亂堆亂放,引發各種病原菌的繁殖和傳播。
養雞場要有自己的無害化處理設施,對生產過程中出現的病死雞、殘次品等都要嚴格進行無害化處理,自覺維護公共衛生安全,避免因小失大,造成疫情傳播,使雞舍周圍的大環境被污染。
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